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Jedes Öl hat andere Eigenschaften und organoleptische Qualität, die abhängig von der Fertigung, die Art der Sorten ...

Klassifizierung von Ölen

Diese Verweise gemeinschaftlichen und einzelstaatlichen Rechtsvorschriften für den Sektor

. Reg.Ce2568/91 und Änderungen über die Merkmale von Olivenölen und Oliven-und Oliventresteröl;
. Reg.Cee 1513-1501 beschreibt die unterschiedlichen Klassen von Olivenölen und legt die Grundlage der Klassifizierung;
. Reg.Ce1019/2002 über Vermarktungsnormen für Olivenöl.

Download der "Verordnung (EG) Nr. 1513/2001 des Rates vom 23. Juli 2001

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