Home Gesellschaft Produkte Olivenöl Öl und Gesundheit Video Agrolio news Kontakt

Sprache

 

Jedes Öl hat andere Eigenschaften und organoleptische Qualität, die abhängig von der Fertigung, die Art der Sorten ...

Phasen der Produktion
AGROLIO freut, sich in Phasen des ProduktionProzesses, dieses wertvolle Öl zu machen.
   

Anbau
Die erste Sorge ist für die Pflanze und ihre Bedürfnisse. Ein guter Schnitt ist wichtig, Bäume haben eine gute Fruchtkörper unserer. Dies ist die Jugend unserer Olivenbäume Durchführung der Beschneidung der Ausbildung, um ihnen eine optimale Form, dann auf beibehalten Ältere Pflanzen durch Beschneiden der Produktion. mehr die Regel ist, dass das Laub Licht ist, ist Teil jeder Luft dem Sonnenlicht ausgesetzt und kann innerhalb zirkulieren. Wie alte Sprichwort "durch die Zweige sollte es möglich sein Flug sehen eine Drossel in ". Wir achten Sie darauf, Pflügen machen wir mehrmals im Jahr in verschiedenen Tiefen bis zum Herbst zu beseitigen Unkraut in den Blättern und speichern Regenwasser in.

Ansammlung
Der Reifegrad für unsere olives''is Anfang Veraison, wenn die Haut der Frucht Moment beginnt klar Farbe zu ändern indem er es mit Flecken. Gather an der ist von entscheidender Bedeutung für die Qualität unserer oil'alta, Es garantiert einen niedrigen Säuregehalt und ein feines Aroma und angenehm. Sammlung und Auswahl der gesunden und perfekt reifen Oliven direkt aus der Pflanze, ohne dass Schäden an der Frucht und der Baum.

Verarbeitung
Nach der Ernte werden die Oliven in Öl innerhalb von 12-24 Stunden bearbeitet. Dies ist unser Anliegen bei der Gewährleistung der Pflege der Olivenbäume ursprüngliche Säuregehalt, und unser Öl dann alle den Geschmack und die Frische der frisch gepflückten Früchten. Dank der Präsenz unserer Olivenhain in der gleichen Mühle werden die Oliven sofort unter Entlaubung und Reinigung, und fahren Sie dann mit weiteren Phasen, die in einer Top-Qualität Olivenöl von großem Wert transformieren: die natives Olivenöl extra Agrolio.

Die Agrolio noch immer die alte Mühle Familie. Als der Fall war in der Antike, sind unsere Oliven kalt gepresst, die beste, da es verhindert Überhitzung und Beschädigung der Verbindung sorgt für die Wartung der organoleptischen Eigenschaften von Oliven unterzogen. In einem runden Becken aus Stein, sind die Zellstoff-und Kernel große Menge Granit gebrochen.

Die Mischung geht dann in eine Maschine in einem ständigen Kreislauf, wo es zu anderen Prozessen unterworfen ist, immer im optimalen Temperatur (immer unter 27 ° C) auf die Produktqualität und hygienischen Bedingungen ständig überwacht die Einhaltung der HACCP-System aufrecht zu erhalten. Die Paste wird unterworfen, indem Kneten: In dieser Phase erleichtert die Trennung von Wasser Aus dem öl , die vollständig beenden wird im nächsten Schritt Durch Kneten der beiden Komponenten dann den Dekanter: Zentrifugation für die Wasser und Öl fließen in verschiedene Richtungen, dank des spezifischen Gewichts.

Das olivenol wird dann von Verunreinigungen übrigen durch eine natürliche Filteranlage gereinigt, ohne jede Art von chemischen Lösungsmittel. Das Fehlen Verunreinigungen im Wasser, sorgt für die Reinheit der Geschmack und die Textur, die Körper und das macht die aroma Agrolio natives Olivenöl extra.

Abfüllung
Nach dem Entpacken the'olivenol Agrolio natives Olivenöl extra ist in gut verschlossenen gespeichert und fern von Licht und Wärme gespeichert wird nach Eingang der Bestellung abgefüllt dem Verbraucher das Aroma und die Frische der Früchte zu gewährleisten frisch gepflückten " .

L 'Abfüllung von Olivenöl extra vergine Agrolio ist elegant in dunklen Glasflaschen, sicheres Material, weil es verändert nicht und verhindert das Licht beeinflusst die Qualität des Öls. Dank unserem System der Gewinnung und Erhaltung sind wir sicher, dass Unser Öl behält alle diätetischen Grundsätzen, die feinste Textur und volles Aroma eines echten und natürlichen, und dass die olivenol Agrolio dass auf Ihren Tisch kommt derselbe Mann, der heute geboren als 100 Jahre alt wurde, ist die Kampagne Agresti Familie.

AGROLIO S.R.L.
S.P. 231 KM 55+120 - 70031 ANDRIA - PUGLIA - ITALY
TEL E FAX +39.0883.546074
e-mail : info@agrolio.com
REA 321328 - P.IVA 04529310726
Newsletter abonnieren, um alle Updates zu Agrolio erhalten!
E-mail:

Copyright 2010 Agrolio

Credits Landlogic IT