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Ogni olio ha caratteristiche qualitative e organolettiche differenti, che dipendono dalla zona di produzione, dal tipo di cultivar ...

Ricette

FUSILLI CON CIME DI ZUCCHINE OLIVE VERDI , CAPPERI E CACIORICOTTA DI PECORA

FUSILLI CON CIME DI ZUCCHINE OLIVE VERDI , CAPPERI E CACIORICOTTA DI PECORA







INGREDIENTI PER 4 PERSONE







300 grammi di FUSILLI



500 grammi di foglie tenere e germogli della pianta di zucchine.



50 GR. di olive verdi denocciolate ( olive in salamoia)



10 gr. Capperi piccoli poco salati



2 spicchi di aglio italiano



Olio extravergine di oliva Agrolio



Cacioricotta di pecora







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