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Jedes Öl hat andere Eigenschaften und organoleptische Qualität, die abhängig von der Fertigung, die Art der Sorten ...

Ol Geschichte

Öl, Gold, Grün auf dem Teller ist das kostbare Geschenk einer Pflanze bekannt nun weit in der Welt von heute ein Symbol der mediterranen Zivilisation. Aber seine Geschichte geht zurück Jahrhunderte, Jahrtausende. Umfasst Bereiche, Völkern und Kulturen. Er erzielte Traditionen und Volkswirtschaften ganzer Gemeinden.

Die Wurzeln dieser Geschichte liegen im Nahen Osten. In Palästina waren die ältesten Mühlen gefunden, aus mehreren Jahrtausenden vor Christus. Dann nach Ägypten, Kreta, Attika und im Mittelmeerraum durch die Phönizier, Griechen und Karthager zu verbreiten. In der Tat waren den Griechen, die in Italien um 1000 eingeführt a.C. Er Etrusker kultiviert und Namensgebung seiner kostbarsten Früchte: eleiva, Öl.

Die Römer dann verbreiten die Anbautechniken, Meinungs-und Naturschutz in allen eroberten Ländern. Im Laufe der Jahrhunderte haben sich Olivenhaine die so charakteristisch für unser Land und vor allem der Landschaft Apuliens. Wie von den Werkzeugen und archäologische Funde gezeigt, ausgegraben im Laufe des Jahres ist das Öl immer präsent in den Riten und Rituale des täglichen Lebens.
Heute für uns das Öl ist in erster Linie ein wertvolles Lebensmittel, gesunde, schmackhafte und unvermeidlich echte Würze auf allen unseren Boards und typisch mediterrane Küche. Über der Erde ist in Pugliese bietet feine Qualität Bäume, deren Öl wird weltweit geschätzt großzügig. Andria, dann ist der apulischen Stadt, eine der reichsten Olivenanbau und Olivenöl rühmt. Von hier kommt unser Öl, köstlichen Geschmack der Frucht unserer Gegenwart und Vergangenheit.
Das native Olivenöl extra Agrolio "keep it in der gesamten antiken Geschmack geboren von einer abgelegenen und Weisheit aus einer langen Geschichte.
Eine kleine Familiengeschichte, die der Familie Agresti, der das Geheimnis eines Jahrhunderts Authentizität und Köstlichkeiten aus reinem Olivenöl und wertvollen hält, denn die besten Dinge sind immer leichter und natürlicher.

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